Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients:

100g de pépites de chocolat

130g de beurre

100g de sucre

100g de cassonade

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

180g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre, le sucre, la cassonade, l'œuf et le sucre vanillé dans un saladier, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le sel, bien remuer. Insérer les pépites de chocolat, mélanger. Sur une plaque de cuisson, former des boules de pâte. Enfourner entre 10 et 12 min.